Maine Coast Sea Salt(メイン・コースト・シーソルト)
しっかりとした芯のあるしょっぱさやミネラル感
塩の特徴
しっかりとした芯のあるしょっぱさ、ミネラル感
塩の食感・イメージ
ミネラリー、力強い
| 用途 | 調味 |
|---|---|
| 素材 | 魚介類、バター |
| 料理 | ■エビとロブスターのグリル ■シーフードサラダ ■ローストポテト ■バター ■ハマグリの酒蒸し |
| 製法 | 衛生管理された温室の中で、海水を箱に入れて濃縮・結晶させている。日本の完全天日塩ではよく見かける方法だが、海外では珍しいスタイル。 |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ |
| 原材料 | 海水塩（アメリカ/メーン州） |
| 栄養成分 | 熱量：20kcal、たんぱく質：0.05g未満、脂質：0.05g未満、炭水化物：5.1g、食塩相当量：78.5g |
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