Lemon Flake Sea Salt
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販売元

Bitterman Salt Co.

Lemon Flake Sea Salt

通常価格
¥1,080
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Lemon Flake Sea Salt(レモンフレーク シーソルト)

サクサクとした食感とレモンイエローが楽しいトレミー結晶の塩

塩の特徴

トレミー結晶なので、サクサクとした食感が楽しめる。塩そのもののしょっぱさは強め。香料が使用されていないので、レモンの香りは弱め。ターメリックは色づけのために配合している。※まれにレモンのオイル分が酸化したような香りがすることがある

塩の食感・イメージ

サクサク、カリカリ、さわやか、華やか

おすすめの使い方
用途 料理にトッピング。 指で砕けるので、結晶のまま料理に添えて提供しても素敵
素材 レモンが合う食材ならなんでも
料理 ■チョコレートのトッピングに ■サーモンのグリル ■塩+オイル+あさつき+白身魚でカルパッチョに ■ミルク系のアイスクリームにトッピング ■とんかつ ■鶏肉のグリル・ソテー ■グリーンサラダやトマトにトッピング ■鶏肉と生クリームのパスタにトッピング ■少し細かく砕いてカクテルグラスのふちに
商品情報
製法 キプロス島の沿岸にある塩田に海水を引き入れ濃縮・結晶させた完全天日塩。 表面にできたトレミー(ピラミッド)状の「塩の花」だけを収穫して、太陽の下で天日干しした後、乾燥レモン果皮とターメリックをブレンドしている。
原産国 キプロス
原材料 海塩(キプロス)、ターメリック(キプロス)、レモン(キプロス)
栄養成分 熱量:10kcal、たんぱく質:0g、脂質:0.1g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:88.7g

※写真はイメージです。 予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)