百姓の塩

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百姓の塩

春夏秋冬で塩の味が異なる、自然の移ろいを塩で表現

塩の特徴

向津具半島で自然に寄り添った生活を営む百姓庵が生産する塩。自然の移ろいを塩で表現しているため、春夏秋冬で塩の味が異なる。日経新聞プラスワン「おにぎりに合う塩」で第2位に選ばれました。

塩の食感・イメージ

強めのしょっぱさと厚みのある味、土の香り、あっさりした酸味

おすすめの使い方
用途 漬物、煮物、スープ
素材 根野菜などの土もの野菜
料理 ■大根の漬物■焼きおにぎり■野菜スープ
商品情報
製法 平釜
原産国 山口県(油谷島)
栄養成分 栄養成分 熱量:7kcal、たんぱく質:0.1-0.2g、脂質:0g、炭水化物:1.5-1.7g、食塩相当量:91.9g

※写真はイメージです。 予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)