白いダイヤ

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白いダイヤ

潮の香りが塩に閉じ込められた、湯煎にかけながらじっくり結晶化した塩

塩の特徴

新潟県と山形県の県境に近い村上市で生産される海水塩。平釜で濃縮し不純物を取り除いたあと、湯煎にかけながらじっくり結晶化させる。潮の香りが塩に閉じ込められており、魚介類にぴったり

塩の食感・イメージ

ほどよいしょっぱさ、柔らかな甘みと旨味、潮の香り

おすすめの使い方
用途 トッピング、煮物、焼き物
素材 白身魚
料理 ■白身魚の煮物■白身魚の刺身■魚の塩焼き
商品情報
製法 平釜、平釜
原産国 新潟県
栄養成分 栄養成分 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:89.5g

※写真はイメージです。 予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)