男鹿半島の塩
シャクシャクした食感が楽しい
塩の特徴
独自に開発した多段式平釜で生産される塩。ほのかに鉄を感じさせる風味で、赤身の肉や魚との相性がよい。小さなフレーク状の結晶はシャクシャクとした食感を演出してくれる
塩の食感・イメージ
角のないしょっぱさ、長く残る強めの旨味、シャクシャクした食感
| 用途 | トッピング |
|---|---|
| 素材 | 白身魚、豚肉、野菜 |
| 料理 | ■白身魚や豚肉料理■野菜サラダ |
| 製法 | 平釜、平釜 |
|---|---|
| 原産国 | 秋田県 |
| 栄養成分 | 栄養成分 熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0ｇ、炭水化物：0ｇ、食塩相当量：88.9ｇ |
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