玉藻塩

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玉藻塩

海水に目の前の海で獲れたホンダワラを浸漬してエキスを抽出

塩の特徴

景勝地としても知られる笹川流れ沿いに位置する製塩所で、海水に目の前の海で獲れたホンダワラを浸漬してエキスを抽出し、結晶させた藻塩。海藻の香りが強く残っている

塩の食感・イメージ

ふわっとした磯の香り、力強いうまみ

おすすめの使い方
用途 トッピング
素材 淡泊な食材
料理 ■白身魚の刺身■塩おにぎり■生牡蠣にレモンと
商品情報
製法 浸漬、平釜
原産国 新潟県
栄養成分 栄養成分 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:85.8g、食塩相当量:76.7g

※写真はイメージです。 予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)