抹茶塩
抹茶の香りと美しいグリーン、ほろ苦さを楽しむ塩
塩の特徴
一般的な抹茶塩に比べて抹茶の配合量が非常に多く、抹茶の香りと甘苦い味わいがしっかり楽しめます。
塩は長崎県産の藻塩（焼き塩）で、味わいに癖がないものを使用。粒が細かくサラサラしている塩の結晶を抹茶がしっかりコーティングしてくれています。
抹茶は、その年のコンディションのよいものを、愛知県、静岡県、京都府などから仕入れて使用しているため、非常に香りが豊かで色が濃くなっています。
塩の食感・イメージ
色鮮やか、お茶の香りと苦味
| 用途 | つけかけ、とかす、うがい |
|---|---|
| 素材 | 揚げ物、しじみやあさり |
| 料理 | ■バニラアイスにかける ■てんぷらのつけ塩として ■しじみやあさりの吸い物に入れる ■コップ1杯（200ml）に小さじ1／2ほど溶かしてうがいをすると殺菌作用が期待できる |
| 製法 | 焼き塩 |
|---|---|
| 原産国 | 海塩（長崎県）、抹茶（国産） |
| 栄養成分 | 栄養成分 熱量：154kcal、たんぱく質：15.8g、脂質：0.64ｇ、炭水化物：23.9ｇ、食塩相当量：56.1ｇ |
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