屋我地島の塩

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屋我地島の塩

ほんのりオレンジ色の海水塩

塩の特徴

ネット式塩田で濃縮した海水を鉄釜で煮詰めて結晶化。海水中の鉄イオンと釜の鉄イオンが反応してオレンジ~茶色に色づく。赤身の肉や魚に最適

塩の食感・イメージ

ほんのりオレンジ、力強いしょっぱさ、強い酸味、苦味と雑味

おすすめの使い方
用途 グリル
素材 肉や魚の赤身
料理 ■牛肉ステーキ■マグロやカツオなどの赤身の魚
商品情報
製法 天日、平釜(鉄釜)
原産国 沖縄県(屋我地島)
栄養成分 栄養成分 熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:86.3g

※写真はイメージです。 予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)