焼魚をおいしく食べる塩

特に脂ののった魚の塩焼きに

塩の特徴

世界各国1200種類以上の塩の中から、焼き魚の味を最大限に引き立てるように塩をセレクトし、オリジナルのレシピでブレンド。
複数の海水塩や藻塩などを絶妙な配合でブレンドすることで、魚の塩焼きのうまみやコクを引き立てます。 秋刀魚はもちろん、ブリ、マグロ、カツオなど、脂ののった魚の塩焼きに。刷り込んでも、化粧塩にしても。 沖縄県と新潟県の海水をブレンドしています。

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